食品技术知识
复合磷酸盐在面条中的应用用多少
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-18 17:08
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-18 18:55
你好,磷酸盐只是可以防止面条干硬,要想增筋还是用食用盐和筋力源F型,面条筋道耐煮,不断条不浑汤
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