怎样做才能让包子皮冷了不会硬,人家卖的放了什么涂加剂
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-18 15:43
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- 1楼匿名
- 2019-07-18 16:41
你好，是啊，包子凉了发硬大部分可能添加了香甜泡打粉，属于超范围滥用食品添加剂。其实很简单，只要和面时加点酵母和泡多源A配合使用，包子都会蓬松个大，色泽洁白，凉了不发硬。淘宝有卖小包装的泡多源，买一袋试试吧
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