食品技术知识
摊煎饼里面需放泡多源吗?放泡多源起什么作用?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-17 23:45
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-17 23:55
你好,是的,采用泡多源C加工制作的手工煎饼、石磨煎饼、机器煎饼、杂粮煎饼等焙烤食品口感松软、凉了不发硬、易于折叠不碎裂。淘宝有卖小包装的泡多源
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