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食品技术知识
无铝油条膨松剂可以先放水里在活面吗？
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-17 09:17
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-17 09:31
你好，不可以，要想炸出蓬松个大、外酥里软，凉了不发硬的好油条，就把无矾无铝油条膨松剂〔泡多源A〕拌入干面粉使用
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