暂无最佳答案

你好，做凉皮，一斤面粉加一克筋力源B型，6斤面粉就加6克筋力源B型，同时要在加筋力源之前，用婆美比重计测量面浆浓度为17-18波尔，凉皮才能筋道爽滑，不破裂，第二天不发硬。