食品技术知识
请问我加的水面条,会变的暗黑。
关注:271  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-16 15:55
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-16 19:14
你好,面条加工有很多技巧,关键在配方配料,和面时加点食用盐、筋力源F等,面条筋道耐煮,不断条不发酸。颜色发暗变黑也有办法解决,具体可以问问筋力源厂家技术人员。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号