食品技术知识
血豆腐怎么做才不碎
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-16 15:52
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-17 17:34
你好,批量加工血豆腐要用新鲜血浆加点食用盐、天喜新型血豆腐凝固剂血立晶B,血豆腐凝固迅速,硬挺有弹性,不碎裂。淘宝有卖天喜新型豆腐凝固剂血立晶B的,也有小包装的。
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