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食品技术知识
1公斤魔芋粉怎样做出40公斤魔芋豆腐
关注:306 答案:1 悬赏:0
离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-16 09:16
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1楼
匿名
2019-07-16 10:44
你好,要看你购买的魔芋粉的粘度,粘度越大出的魔芋豆腐越多,更关键的是要在煮浆时加点筋力源Z型,魔芋豆腐才能筋道结实。
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