食品技术知识
味为先豆腐脑火烧怎么做
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-16 07:59
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-16 08:13
你好,网上做豆腐脑和做火烧的方法很多,但关键在配料,比如使用豆立固A点浆做豆腐脑,豆腐脑凝固结实、不宜碎裂,使用酵母和泡多源A发酵做火烧,火烧蓬松个大饱满、外酥里软。
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