食品技术知识
苏打粉和泡打粉可以炸油条吗?还要其他的添加剂吗?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-15 19:36
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-16 15:14
你好,要想炸好油条必须有好的无矾油条膨松剂〔泡多源A〕才行,使用食用盐、泡多源A等加工制作的油条膨松个大、外酥里软、凉了不发硬,无矾无铝更健康
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