食品技术知识
为什么用碱发鲜毛肚会越发越硬
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-15 10:27
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-15 10:38
你好,你的方法不对,要用富磷联A涨发毛肚才能口感脆嫩多汁、出品率高,烹调不收缩。淘宝有卖小包装〔富磷联A〕,可以少买点试试吧。
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