食品技术知识
用550克面粉做面条大约需要放多少碱?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-15 09:58
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-15 10:03
你好,做面条加碱造成发黄有黑点,可以在和面时加点食用盐、美久亭F、筋力源F型,面条筋道耐煮,不断条不发酸。
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