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食品技术知识
有什么办法使压出的面条即白有又劲道!加碱面起作用!
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离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-15 09:57
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1楼
匿名
2019-07-15 10:04
你好,加碱面制作面条不可能很白,目前只有在和面时加点食用盐、筋力源F等,面条才能筋道爽滑、耐煮不断条,有QS认证,安全合法。
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