食品技术知识
熏制牛肚的制作方法
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-15 09:55
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-15 10:07
你好,不管是熏制牛肚,还是炖煮牛肚,都要先用富磷联A浸泡腌制,牛肚才能脆嫩好咬,出品率高,烹调不收缩。淘宝有卖小包装的富磷联A。
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