食品技术知识
做出的凉皮一拌料水就会断的一段一段的
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-15 09:39
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-15 10:14
你好,可能你的配方配料结构不合理,在面浆中加点食用盐、筋力源B型,凉皮筋道爽滑、不断裂。淘宝有卖小包装的筋力源B型。
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