炸的油条汪油是怎么回事
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-15 09:37
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- 1楼匿名
- 2019-07-15 10:16
你好，油条含油量大是由于配方配料不合理造成的，可以在和面时加点起酥油，同时加点食用盐、无矾油条膨松剂泡多源A，油条膨松个大、口感酥脆、凉了不发硬
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