食品技术知识
油煎的陷饼怎么活面团,面团看起来又软又油像油条面一样
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-15 08:26
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-15 08:36
你好,做馅饼必须在和面时泡多源A,同时发酵充分,馅饼蓬松饱满、层次分明。当然还要加点起酥油或猪油,别忘了。
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