食品技术知识
煎饼怎样煎才没有生面的气味
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-14 19:16
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 19:29
你好,有办法,调糊时加点泡多源C,然后发酵2-5小时,再烙煎饼蓬松饱满、折叠不碎裂,不会有生面味。
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