有谁知道红汤牛肉面的红汤怎样熬制的吗?能说说吗?
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-05-24 11:27
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- 1楼lixingqiu
- 2019-05-25 13:49
用味达蕾62# 产品名称:味阿婆汤料 型号: 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 食品用香精GB 30616-2014》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)既不会超标也不会超量。 功能作用:本产品是以精选的猪骨为主原料,经由酶解美拉德反应生香,再经口感调理和适度纯天然香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长。具有日式拉面的独特气味,典型的日式拉面香味,香气持久且食而不腻。 本品用于拉面,米线,方便面等可以增加底汤的鲜香香味,使产品风味饱满,浓郁,掩蔽其他辅料带来的异味,突出产品的特征气息。也可广泛应用于鸡精,鸡汁,烧鸡,卤蛋、卤鸡爪、软罐头、肉制品、餐饮业等。 配料表:新鲜猪豚骨肉,鸡汤,天然香料、天然风味原料、 氨基酸,维生素等。 使用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)。 最大使用范围: 10g-50g/kg(以成品计算) 使用方法:1.用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。2.调配日式底汤按照3-5克味阿婆汤料加50克猪骨浓汤,加入500克热水中搅拌均匀即可成为一份浓汤的底汤。详情请咨询18753758918
- 2楼匿名
- 2019-05-24 16:54
用天喜牌味达蕾
★商品名:味达蕾62# 产品名称:味阿婆汤料 型号: 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 食品用香精GB 30616-2014》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)既不会超标也不会超量。
功能作用:本产品是以精选的猪骨为主原料,经由酶解美拉德反应生香,再经口感调理和适度纯天然香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长。具有日式拉面的独特气味,典型的日式拉面香味,香气持久且食而不腻。
本品用于拉面,米线,方便面等可以增加底汤的鲜香香味,使产品风味饱满,浓郁,掩蔽其他辅料带来的异味,突出产品的特征气息。也可广泛应用于鸡精,鸡汁,烧鸡,卤蛋、卤鸡爪、软罐头、肉制品、餐饮业等。
配料表:新鲜猪豚骨肉,鸡汤,天然香料、天然风味原料、 氨基酸,维生素等。
使用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)。
最大使用范围: 10g-50g/kg(以成品计算)
使用方法:1.用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。2.调配日式底汤按照3-5克味阿婆汤料加50克猪骨浓汤,加入500克热水中搅拌均匀即可成为一份浓汤的底汤。
★商品名:味达蕾62# 产品名称:味阿婆汤料 型号: 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 食品用香精GB 30616-2014》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)既不会超标也不会超量。
功能作用:本产品是以精选的猪骨为主原料,经由酶解美拉德反应生香,再经口感调理和适度纯天然香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长。具有日式拉面的独特气味,典型的日式拉面香味,香气持久且食而不腻。
本品用于拉面,米线,方便面等可以增加底汤的鲜香香味,使产品风味饱满,浓郁,掩蔽其他辅料带来的异味,突出产品的特征气息。也可广泛应用于鸡精,鸡汁,烧鸡,卤蛋、卤鸡爪、软罐头、肉制品、餐饮业等。
配料表:新鲜猪豚骨肉,鸡汤,天然香料、天然风味原料、 氨基酸,维生素等。
使用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、复合调味料(食品分类号:12.10)。
最大使用范围: 10g-50g/kg(以成品计算)
使用方法:1.用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。2.调配日式底汤按照3-5克味阿婆汤料加50克猪骨浓汤,加入500克热水中搅拌均匀即可成为一份浓汤的底汤。