我做的是软煎饼。什么方法好。好揭下来不粘连。_食品技术知识_知道

我做的是软煎饼。什么方法好。好揭下来不粘连。

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我做的是软煎饼。什么方法好。好揭下来不粘连。因为去卖也是一大摞啊。

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做好的软煎饼摞在一起，揭不黏连做好以下两点：1、在和面糊的时候加点泡多源C或者泡多源K、小米粉。2、文火烙熟透，擦油或者喷油，防止粘连。具体详情可联系15053769720-13054998568

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