炸糖糕用170-180度油温比较合适
炸糖糕用天喜泡多源Q外酥里嫩，膨松个大饱满
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在做炸糖糕的时候，油温一般在150度左右。如果油温过高的话，那么炸出来的糖糕很有可能会糊掉，糊掉的糖糕吃起来会微微发苦。如果油温过低的话，那么炸出来的糖糕可能就没有那么酥脆。详细咨询配方技术或者购买我公司产品的联系我13793796778微信同号或者0537-7521688

炸糖糕；油温五成左右（即用筷子在烧热的油中试看，筷子周边起小泡沫）即可油炸。详情咨询18753758918