食品技术知识
一斤干豆出多少斤豆腐泡?
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解决时间 2022-04-19 10:39
  • 已解决匿名
  • 2022-04-19 10:11
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最佳答案
  • chenghuanying

  • 专家天喜美食创新
  • 2022-04-19 10:33
一斤干豆出5-6两豆腐泡,150度油炸时出5两,180度油炸时出6两。里面含水量不同。做豆腐泡要想蓬松个大、不塌陷,就用豆功夫B型,需要购买豆功夫或者咨询制作豆腐泡详细技术资料请加微信15805370719详细沟通吧
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  • 1楼
    shishuai
  • 2022-04-19 10:13
一斤干豆出5-6两豆腐泡,150度油炸时出5两,180度油炸时出6两。里面含水量不同。需要购买产品或者咨询详细技术资料请加微信13863788512
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