食品技术知识
煎饼果子为什么老是摊不开,是面糊配方不对还是火候掌握不好?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-14 12:07
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 13:04
你好,调稀点面糊,加点面欣酥D,煎饼蓬松饱满、折叠不碎裂,比较易于延展摊开
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