食品技术知识
凉皮容易碎,没劲道没弹性没韧性,怎么回事,求解
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-14 10:16
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 10:16
加点筋力源B做出的凉皮做出的凉皮色泽洁白,口感筋道爽滑,不易断裂。
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