我烤的面包有皱纹，皮厚怎么回事？
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解决时间 2019-09-09 19:23
- 已解决匿名
- 2019-09-09 18:28
请问老师：烘焙出来的面包，为什么面包皮褶皱？为什么非常厚？
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最佳答案
- wangqing
- 专家
- 2019-09-09 19:15
褶皱原因可能有以下方面供参考：
1. 烘焙时间过短
2. 冷却环境过于温热潮湿
非常硬、厚的原因可能有以下方面供参考：
1. 烘焙时间过长
2. 烘焙温度过高
建议拿烤箱温度计测试一下烤箱温差。详情咨询
15865370768
1. 烘焙时间过短
2. 冷却环境过于温热潮湿
非常硬、厚的原因可能有以下方面供参考：
1. 烘焙时间过长
2. 烘焙温度过高
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