食品技术知识
苏州面条叫什么面?怎么做成的?口感硬但清爽
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  • 已关闭匿名
  • 2019-08-18 19:43
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-18 20:09
你好,今年7月1日以前面条可以添加明矾,但以后就不行,国家标准调整了,不能添加明矾了,更不能使用硼砂等非食用物质,否则违法!可以加点食用盐、筋力源H等,面条筋道耐煮,安全合法。
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