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食品技术知识
炸油条为啥有一种异味 十斤面放多少蓬松剂为宜
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离问题结束还有
待解决
匿名
2019-08-18 19:42
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1楼
匿名
2019-08-18 20:11
氨味,炸油条可以使用
泡多源A
,不含碳酸氢氨或硫酸铝氨,没有氨味,而且膨松个大,口感酥脆,凉了不发硬。
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