食品技术知识
在做湿粉条在过程中放碳酸呐好还是碳酸氢钠好
关注:274  答案:1  悬赏:0
  • 已关闭匿名
  • 2019-08-18 19:23
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-18 20:41
你好,加这两种添加剂都会造成粉条发黄变色,加工无矾鲜粉条必须加点食用盐、筋力源,以及其它淀粉才行,同时做好防腐保鲜工作。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号