食品技术知识
米浆做的面皮蒸出来硬,不柔软不筋道,求懂得人指导
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-08-18 19:21
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-18 20:42
你好,可以在米浆中加点食用盐、筋力源B,面皮比较筋道柔软,凉了不发硬。
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