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食品技术知识
我晒的干面干面条很容易碎是什么原因?,
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匿名
2019-08-18 18:56
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1楼
匿名
2019-08-18 21:13
你好,面条易碎没筋骨,可以在和面时加点食用盐、
筋力源H
等,面条筋道耐煮,不断条。
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