食品技术知识
炸油条的面要醒到什么程度才可以开始炸油条
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-08-18 14:07
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-18 15:30
你好,油条面醒发时间长短与膨松剂有关,比如:泡多源的发酵时间是8-12小时,而油条精的发酵时间是20分钟。
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