食品技术知识
面条加魔芋胶的作用以及比例?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-13 22:26
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 20:20
你好,面条加魔芋粉有味,很多人都不会适应。其实做面条很简单,和面时加点食用盐、淀粉、筋力源F型,面条筋道耐煮、不断条不发酸。
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