食品技术知识
为什么我压土豆粉条都黏在一起了
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  • 已关闭匿名
  • 2019-08-17 18:53
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-17 20:21
你好,一般无矾粉条都有点发粘,可以通过技术手段解决,同时加点食用盐、筋力源K等,土豆粉条筋道耐煮,不断条。
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