食品技术知识
剩下的油条面和新面掺一起可以吗
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-13 22:19
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 19:46
你好,不可以,影响膨松效果,最好使用新面粉,同时加点食用盐、泡多源A(无矾油条膨松剂),油条才能蓬松个大、口感酥脆、凉了不发硬,无铝油条更健康。
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