食品技术知识
这段时间桃酥饼总是做不大
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-13 22:18
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 19:45
你好,看看面粉是否筋度太大?做桃酥一般要用中筋面粉就行,同时加点面欣酥F、臭粉等,桃酥蓬松个大、口感酥脆、入口即化。
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