食品技术知识
炸油条的矾,碱,盐.比例是多少
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-13 22:16
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-14 19:42
你好,网友,别炸矾碱油条了,全国都在清查矾碱油条铝超标的问题,以前老配方明矾中铝超标10多倍,严重危害消费者身体健康!其实你可以合法使用无铝油条膨松剂泡多源A,油条膨松个大,外酥里软,凉了不发硬,不超标。
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