我用小麦淀粉做的凉皮怎么容易烂？
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解决时间 2019-08-11 17:28
- 已解决匿名
- 2019-08-11 17:24
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- 1楼tianguihua
- 2019-08-11 17:27
纯淀粉做的属于粉皮，用筋力源T。淀粉与面粉配合使用的属于方便湿面制品，可以试试筋力源D。洗面筋的凉皮用筋力源B。制作技术请加我微信18753791182咨询 我是天喜厂家销售经理兼技术咨询师田桂花，购买天喜产品或技术咨询都请加我18753791182
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