黄金香酥饼山西有培训的吗
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-13 19:27
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- 1楼匿名
- 2019-07-13 19:33
你好,可以自己试试,黄金饼做法:原料:中筋面粉500克,面欣酥A5克,酵母5克,鸡蛋2个,芝麻150克,椒盐、油少许。制法:1.把面粉加水、面欣酥A、酵母和匀,擀成薄片后,刷上一层油,撒上少许椒盐卷成卷,揪成剂子后制成圆形面饼待用。2.把鸡蛋打开后刷在面饼上,面饼蘸上芝麻后稍醒,上屉蒸熟,取出待用。3.在锅内加入油烧至4-5成热,将蒸好的面饼炸至金黄色即可。