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食品技术知识
和好的面放到冰箱里冷藏，几天后，煮熟后发现变成了赤红色。
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  • 已关闭匿名
  • 2019-08-01 09:43
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-08-01 09:45
可能是面粉添加剂中的成分氧化反应。
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