食品技术知识
弄凉皮沉淀一夜后有发面味
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-31 15:29
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-31 15:31
发酵时间太长,一般5-8小时较好,再则必须杀菌消毒,同时面浆加点食用盐、筋力源B
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