食品技术知识
有没有人用面粉,筋力源,澄粉做出来又簿又透明的云吞皮呢
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-13 15:21
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-13 15:22
你好,采用〔筋力源H〕完全可以做出筋道耐煮的云吞皮,水煮后吃到最后一个也不会破皮,非常筋道爽滑,透明度好。
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