食品技术知识
面条没劲叨,吃着有点硬怎么回事
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-31 10:28
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-31 10:28
配料不合理,做面条要想柔软筋道有弹性,必须调整配方。

和面时加点食用盐和筋力源H,就可以了。
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