食品技术知识
除了用发酵粉和苏打粉来发面做包子之外,还能用什么来发面做包子
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-13 14:36
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-13 15:55
你好,我有一个方法采用高筋面粉、酵母和泡多源A等,蒸的包子蓬松个大、色泽洁白、口感松软、凉了不发硬。可以无偿分享给你,当然你也可以去淘宝买一小包〔泡多源A〕,让泡多源A厂家梁山天喜技术人员给你具体技术指导。
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