食品技术知识
低精面粉和高精面粉做牛筋面那个更容易老化
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  • 2019-07-30 14:47
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 14:47
牛筋面必须使用高筋面粉,同时加点食用盐和筋力源A
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