食品技术知识
条油精可以代替减和凡做油条吗
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-30 13:20
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 13:21
呵呵,没听说过有“条油精”。矾碱油条严重超标10多倍,违法!建议你不要再使用明矾,现在无矾油条技术已经非常成熟,只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源A,其它工艺与矾碱油条相同。
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