食品技术知识
我用长方形不粘模具烤蛋糕每次都会缩腰的很严重、这是为什么
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-30 10:57
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 10:57
不是模具的问题,是配方不合理,打糊时加点蛋糕油和泡多源G,蛋糕蓬松饱满不塌馅。
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