食品技术知识
卤猪肉皮变黑变硬,有何办法
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-30 10:29
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 19:04
先用富磷联B腌制后再卤,猪肉脆嫩多汁,非常好咬,不收缩,不破皮。
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