暂无最佳答案

你好，非常简单，将煮好的豆浆倒入缸中或桶中，降温至80℃左右，再把溶解后的豆立固（复配豆类制品凝固剂，用量以干豆计算3-5%）点入豆浆中，然后静止20分钟即为豆腐脑，划浆后压榨成豆腐。