食品技术知识
你得方法炸油条泡度达到了 但是油条的外层不够脆怎么办
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-30 08:48
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 09:01
你好,你用的什么油条膨松剂?最好使用无矾油条膨松剂泡多源,油条蓬松个大、外酥里软,凉了不发硬。按照技术资料操作,比较酥脆。
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