食品技术知识
我用黑米磨的面加白面做的面条怎么不扛煮啊
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-30 08:32
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-30 08:53
杂粮面条必须与高筋小麦面粉、食用盐、筋力源W等配合使用才筋道耐煮。
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